Uncategorized 高遠そば
高遠は全国に知られる桜の名所です
私の子供が小さい頃
子供を抱っこして更にベビーカーを担いで登ったモノです
角を曲がって観えた瞬間
息を吞む
それほどの桜です
千本桜の歌の世界のように幻想的です
...
2024-04
Uncategorized Uncategorized 信州そば
蕎麦は
海外でも広く食べられて来ました
フランスブルターニュ地方のガレット
イタリアヴァルテッリーナ地方のピッツォケリ
ロシアのブリニ
中国雲南省北部のヘイロ
北朝鮮のピョンヤン冷麵
スロベニアの...
Uncategorized 信州グルメ
信州と聞くと
日本のザ・田舎というイメージでした
移住した当時
（そのイメージは良くも悪くも間違ってはいなかったな。）
と感じました
（食材は凄く可能性を感じて面白いんだけど
蕎麦屋さんくらいしか美味し...
Uncategorized Hello world!
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